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教你大鸡腿简单做法好吃到哭,太香了

2020-10-19 16:40 来源:互联网

天气冷了,女儿动不动就说要贴秋膘。何谓贴秋膘,古时民间都会在立秋这天悬秤称人,瘦了就要补回来,补的办法就是吃肉,也就是贴秋膘。不过到了今天这个以瘦为美的时代,最担心的就是被贴秋膘,想吃肉也要选择吃不胖的做法。

【大玩家】大鸡腿简单做法好吃到哭,太香了_新浪众测

今天买了个大鸡腿,加了些蔬菜做菜,做了了烤鸡腿,表皮滋滋冒油,香喷喷的别提多好吃了。鸡腿下面铺了好多蔬菜,吸收了鸡腿烤出来的油脂,比肉还好吃。女儿啃鸡腿我吃菜,又是一道皆大欢喜的家常美食。

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如果条件允许,家里绝对要有一个烤箱,不管是做甜品还是做菜,都特别方便,烤肉别提多好吃了。

【蔬菜烤鸡腿】

食材:鸡全腿1个,胡萝卜半根,小土豆5个,莲藕一小节,芹菜1小棵,圆葱1小块,大蒜10粒,冠利烧烤酱2勺,油适量,蜂蜜5克。

做法:

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1、食材。蔬菜选择根茎类的比较适合。

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2、鸡腿清洗干净,表面划几刀更容易入味,加入冠利烤肉酱、洋葱丝和大蒜,拌匀腌制4小时以上。最好是头天腌上,第二天烤,更入味好吃。

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3、食材处理一下,胡萝卜切滚刀块,芹菜切段,莲藕切块,土豆洗净表面,小土豆不用去皮直接吃。

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4、蔬菜用酱料拌一下,铺在下面,腌好的鸡腿放在上面。

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5、长帝小馋猫烤箱设置200度,水箱里加入水,这样烤鸡会更嫩。放入鸡腿烤40分钟,烤箱会先预热,这时间也包含在40分钟里面。

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6、鸡腿差不多烤熟了,拿出来,表面刷一层蜂蜜水,再放入烤箱烤10分钟,刷蜂蜜水可以使鸡腿有更漂亮的颜色。

【大玩家】大鸡腿简单做法好吃到哭,太香了_新浪众测

1、腌制时间长一点更入味好吃。

2、蔬菜烤过之后非常好吃,可以多放一点。

喷香美味的烤鸡腿您喜欢吗?欢迎文末交流。


编辑:shu070103